2009年5月2日の来店のお客様から下記のようなご指摘をいただきました。
大変申し訳ない思いですが、ブログ等で書いて頂けることは、本当にありがたいことです。
しっかりと受けとめて、今日からご来店頂けるお客様へもっと良いサービスをご提供できるように
改善していかなければならないと感じました。

オープンして間もないという理由では、お客様に対して本当に失礼なことです。
気持ちを込めて、料理、サービスをもっともっと向上してがんばっていかなければなりません。

ご指摘頂いた方は、本当はもっと不快な思いをされたかもしれません。
本当は、瞬時に気づいてご対応しなければならなかったことでした。


気を引き締めて、良い店になれるよう従業員一同がんばっていきます。

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まず、接客がまるでできてません。
NEWOPENのようですが、しっかり教育はしてほしいものです。



次に、店内はきれいでした。
蜘蛛がテーブルにいたけど。。
それは、しかたないので、殺して店員さんにわたしました。

お手洗いが男女共同で、２つあるトイレが二つとも
便座があがっていてショックでした。。。
女性としてはふた閉めておいてほしいですね〜。

あとお肉ですが、塩味しかないというのが売りのようです。

レバ刺はおいしかったです！
あと初めに出てくるキャベツの、ドレッシングもおいしかったです。

フォークはおいてないようです。。
子連れには困りますよね。


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書いて頂いた方へ...

再度、お越し頂ける気持ちになられましたら、またご意見を頂けると幸いです。
いつ何時、お越しになられてもしっかりとご対応できる店作りをしていきたいと思っております。