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皆様に同じ価格、同じ質で提供するために、肉は日本国内の様々な産地から取り寄せ、コストパフォーマンスが一番高い肉を選んで仕入れています。部位ごとに産地やランク、個体識別番号の表記をしておりますので、店内でご確認ください。
全ての肉は熟成方法に旨さの秘密があり、デトックス効果にも優れているネギは脇役として肉をさらに美味しく引き立たせます。また焼肉だけでなく、和食の味わいと少しのジャンクを感じさせるサイドメニューも数々ご用意しています。
本館に12テーブル、別館1Fには新宿の夜をスクリーンに焼肉を楽しめるカウンター7席、2Fには外の喧噪とはうって変わっての静かな夜をお楽しみいただける個室ご用意。おいしい焼肉をゆったりご堪能いただける空間をご提供しています。
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近隣在勤者（2009年07月01日）
このエントリを読んで、楽しみにしておりました。
ところが、本日7月1日12時少し前に高山ランド会館にいったところ、8階にお店はあるようなものの、エレベータで8階に上がろうと思ったもののエレベータのボタンが反応せず、がっかりして帰ってきました。
同僚がハンバーグ好きなので、誕生日祝いをしてあげようと、一緒に連れて行ったのですが大変残念です。
開店が間に合わなかったのか、ランチの構想自体が先送りになったのか、せっかくのブログですのでタイムリーに情報を更新していただけると、ありがたいです。
ご友人のお誕生日のタイミングに、ブラックホールをお選び頂き、
せっかくご来店頂いたのに申し訳ありませんでした。
オープンの告知を張るタイミングが遅くなってしまい、
残念な思いをさせてしまったこと大変申し訳ないです。
皆様のご期待にそえるようなお料理をご提供できるようがんばりますので、
これからも宜しくお願い致します。
大変、申し訳有りませんでした。
オープンの情報となります。
本日17:00~グランドオープン致します。
ランチの営業は明日11:30~となります。